En 2022, le maïs non irrigué a perdu plus de 50 % de rendement dans le Sud-Ouest.
En 2024, la France enregistre l’une de ses plus faibles récoltes céréalières depuis 40 ans.
Et demain ?
- Avec +4 °C, le Sud de la France pourrait connaître des canicules 5 à 6 fois plus fréquentes, et jusqu’à -120 mm de pluie au printemps et en été.
- Les rendements pourraient chuter de 3,5 à 7 % pour le blé tendre et de 40 à 50 % pour le maïs.
- Dans le Languedoc, 40 à 50 % des sols pourraient être en situation de sécheresse, contre 15 % aujourd’hui.*
- Durant le mois d'août 2025, 45 départements étaient concernés par des arrêtés de restriction de l'irrigation suite à la sécheresse.
Maintenir la production dans ce contexte, c’est le défi de l’agriculture de demain.
*Données issues de la thèse primée 2023 de Dorothée Kapsambelis, et de simulations de la CCR avec l’Institut Agro Rennes-Angers et Météo France.